清香美味，制作简单方便
食材
1
莲藕 一段
2
肉丝 一份
方法/步骤
1
葱姜蒜等食材一份，切成碎末备用。
2
莲藕一个，清水洗净，去皮，然后莲藕切成片状，同时放入清水中，防止藕片氧化变色。
3
藕片的厚度要均匀，大小相同，这样制作才会色香味俱全。
4
锅中放入适量的食用油之后，将葱姜蒜等放入锅中，进行炒制，炒制出清香即可。
5
然后就可以将藕片放入锅中，一起进行炒制。
6
放入适量的香醋食盐等食材调料，就可以准备出锅了。
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