夏季来临，炎热的夏天人们一般都是喜欢清淡的食物，凉拌菜简单又方便，不会做饭的人也会做的很好吃。青菜随意，自己喜欢吃什么就放什么。今天家里没有小辣椒和香菜，要是放这两样就更好了。
食材
1
胡萝卜，大头菜 适量
2
彩椒，香葱 适量
3
盐，花椒，味素 适量
4
食用油，香油 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切丝，大头菜洗净切丝,放入凉水中泡 一下捞出。
2
香葱，彩椒洗净切丝。
3
花椒放入碗中，食用油烧开倒入花椒中炸花椒油。
4
将切好的食材放入盆中。
5
放入盐，花椒油，香油，味素拌匀。
6
凉拌菜做好了。