红烧肉是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道家常红烧肉怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
五花肉 200g
2
冰糖 50g
3
老抽 50g
4
八角 20g
5
桂皮 20g
6
香叶 20g
7
姜 50g
方法/步骤
1
五花肉切成2厘米大小的块。
2
葱切成小段。
3
姜去皮切片。
4
锅内不放油倒入五花肉，小火慢慢煎2分钟。
5
五花肉两面变黄后放入八角、桂皮、香叶、葱、姜。
6
加入老抽。
7
冰糖，翻炒均匀。
8
倒入适量清水，煮开后放入盐。
9
加入鸡精。
10
加入味精。
11
盖上锅盖炖15分钟即可出锅。
12
这样美味的家常红烧肉就做好了。
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总结如下。
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