方便快捷的香菇鸡汤非常适合上班一族,全程15分钟搞定,香菇鸡汤既美味又营养,赶紧动手做起来吧~
食材
1
一只大鸡腿 1
2
干香菇 适量
3
红枣 适量
4
盐巴 适量
方法/步骤
1
干香菇泡水去蒂
2
鸡腿肉洗干净后,不用烫过,直接下去煎,不用加油,皮朝下煎,鸡皮本身就有油质了,所以不用加油,煎到洽洽放旁边
3
鸡肉煎完后,利用鸡肉的油在把香菇炒出香味
4
最后把鸡肉跟香菇还有红枣,香菇水也放入水里炖煮40分钟,最后调味就完成了
5
炖煮40分钟,浓郁的鸡汤就完成了,超好吃
注意事项
调味料可以适当替换,味道不同,也很好吃
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