用香菇和瘦肉滚粥，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
香菇 3朵
2
瘦肉 150克
3
姜蓉 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把香菇清洗干净，然后切成薄片。
2
瘦肉切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3
用一个小锅，开火下少量的油，然后放香菇进去，加适量的盐翻炒入味。
4
然后加适量的粥进去，搅拌均匀盖上盖子用小火煮5分钟左右。
5
打开放腌制好的肉片进去，再盖上盖子煮1分钟左右就可以出锅了。
6
滚出来的粥不但鲜美好吃，而且营养丰富。
上一篇：香菇鸡汤怎么做
下一篇：食用菌小厨房：香菇肉酱烧萝卜