鸡翅的营养价值： 鸡翅中含有多种可强健血管、增强皮肤弹性的胶原及弹性蛋白等，胶原蛋白是一种重要的功能性多糖蛋白质，与细胞再生、分化、运动、免疫、关节润滑、血压抑制、伤口愈合、衰老及疾病等有极其密切的关系。在应用上，常补充胶原蛋白可有效改善关节炎及骨质疏松症，还可以用于治疗营养不良、蛋白缺乏、严重胃炎、胃溃疡的修复。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 作为广受消费者喜爱的烤翅产品中的美味佳品，柠檬烤翅以其酸算甜甜的口感、金黄诱人的外观、幽然淡雅的清香、营养健康的理念，彻底打动每一位顾客，不仅带给人们唇齿之间最美妙的味觉享受，还能给都市白领、浪漫情侣带来超酷的时尚体验，也能给孩子们带来童话般的温馨浪漫，更能给追求健康长寿的中老年人带来全新的养生感受。
工具/原料
1
主要原料：鸡翅1000克 ，烤翅专用腌料40-55克，鲜柠檬果2个(取汁液)
2
其他配料：烧烤专用腌料、盐5克，味精2-5克
步骤/方法
1
精选大小适中的鸡翅中，清洗干净，沥干水分。
2
将腌料倒入鸡翅中混合搅拌均匀，腌制4个小时。
3
腌制好的鸡翅用专用不锈钢烧烤钎子顺这鸡翅骨缝穿好，外型美观。
4
将全自动烧烤机底部的抽屉铁盒抽出，注入足量的清水。
5
打开全自动烧烤机的燃气开关，调整火力大小；把串好的鸡翅放置全自动烧烤机上；均匀摆放。（一般一根钎子上串2个鸡翅中）
6
打开全自动烧烤机的电机开关，自动烤串机的链条开始匀速转动。
7
将准备好的调味粉（孜然、芝麻、辣椒粉、五香花生米粉碎混合）倒在自助烤涮一体餐桌的味料碟上。
9
烤制时可根据鸡翅大小来灵活掌握烤制时间，9成熟时可刷上柠檬果汁液即可。
注意事项
在腌制时，可以腌制3个小时，放到冰箱里，第二天在拿出来。
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