下面分享一道，韭菜炒豆腐，比肉还好吃。
食材
1
韭菜 200g
2
豆腐 1块
3
小米椒 适量
4
生抽 20g
5
胡椒粉 适量
6
鸡精 1g
7
盐 1g
方法/步骤
1
准备食材，韭菜，豆腐，小米椒，生抽，胡椒粉。
2
把豆腐切成适中的块，小米椒切成圈，韭菜切成段。
3
装入盘中，倒入5g植物油，拌匀韭菜。
4
锅中倒入适量植物油，小火煎3分钟翻另一面煎至两面金黄色打起备用。
5
锅中倒入适量植物油，放入姜蒜末，爆香倒入小米椒圈，然后在放入韭菜段的头煸炒。
6
放入豆腐，剩下的韭菜，加入生抽，鸡精，盐，继续翻炒。
7
翻炒至韭菜段生即可出锅。
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