大鹅肉炖白菜

鹅肉 1份

白菜 1份

盐 3g

十三香 1g

蒜 5g

酱油 5g

冻鹅肉解冻后切块待用，大蒜去皮后待用

将鹅肉段下锅炒香出油变色后，下入蒜瓣继续翻炒

倒入清水后，添加调味品盐和十三香，盖上锅盖炖煮

白菜洗净后切断 待用，查看锅内汤汁

放入白菜后继续炖煮后添加少量酱油,翻炒均匀入味后即可出锅

装盘后即可食用