扇贝的做法多种多样，喜欢吃海鲜的朋友，切不可错过扇贝这道美食，这里给大家讲解粉丝扇贝配蒜蓉的做法，千万别错过哦
食材
1
扇贝 适量
2
粉丝 适量
3
大蒜 2-3瓣
4
辣椒 1个
5
小葱 少许
6
生姜 1块
7
蒸鱼豉油 1大勺
8
细盐 半小勺
方法/步骤
1
首先，将准备的粉丝用冷水泡软，然后剪成小段，如图所示
2
然后将准备的扇贝处理干净后放在蒸盘上，并放上粉丝
3
接着在粉丝上放上姜丝和葱段，并洒上细盐，同时在每个扇贝上均匀倒上蒸鱼豉油
4
蒸锅水煮开，大约6分钟即可，蒸熟后取出，挑去葱段和姜丝，洒上蒜泥和葱花
5
然后在锅里烧热底油，烧好后泼在扇贝上，喜欢辣的朋友，可以在泼油前放点辣椒
6
如图所示，一盘美味的粉丝散步就做好了