菠菜的新吃法，好看又好吃，太美味了
食材
1
菠菜 1
2
鸡蛋 1
方法/步骤
1
将菠菜择掉老叶，去根，然后洗净沥干
2
.烧一锅水，再放入沸水中快速焯一下。
3
.捞出后攥干水分，切碎。
4
切后如果水分多就再攥一下。
5
准备好2个鸡蛋，再加入适量淀粉和白胡椒粉、盐。
6
倒入菠菜碎，搅匀。
7
模具中四边抹上一层油，倒入鸡蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分钟。蒸熟后取出，切块即可享用
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