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奥利奥千层蛋糕制作步骤

老公要吃新鲜的,只有自己动手尝试
食材
1

奥利奥饼干 5个

2

纯牛奶 200毫升

3

细砂糖 30克

4

低筋面粉 80克

5

黄油 20克

6

可可粉 30克

方法/步骤
1

牛奶倒入容器内,低筋面粉、糖粉、可粉20g(我个人喜欢吃微苦一点,可可粉放了30g)分别筛入牛奶内,搅拌均匀至无颗粒状

2

蛋打散,打到比较稀,提起打蛋器像水一样

3

蛋液和前面的面糊混合,边倒入边搅拌,我比较懒,还有颗粒,一会过筛筛掉吧

4

过筛,筛出颗粒

5

过筛后的面糊,很细腻

6

一层面皮,涂一层奶油,撒一层擀碎的奥利奥(可以准备奥利奥碎,我是买的奥利奥夹心,把中间的夹心去掉了)

7

在最上面一层面皮筛一些可可粉,大功告成

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