一个人咸甜的腊肠、软糯的土豆，和清香的米饭交织在一起，再加上爽脆的荷兰豆，口感丰富，美味又不失营养！
食材
1
腊肠 4根
2
土豆 2个
3
大米 适量
4
葱 1根
5
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
大米淘洗干净，用清水浸泡10分钟
2
腊肠用开水烫一下，去掉外面的肠衣，切小薄片
3
土豆去皮切小块
4
葱切葱花
5
锅里放少许油，先下腊肠爆香，炒出油
6
加入土豆煎香，加少许盐和胡椒粉调味
7
米饭倒入电饭锅，按平时煮饭的分量加水，把炒好的土豆腊肠倒入米饭上，按下煮饭键
8
跳闸之后，拔掉开关，放少许葱花，焖10多分钟
9
最后拌匀即可
注意事项
1
1、大米提前浸泡10分钟，这样焖的米饭就更软，更香，而且也节约时间。
2
2、煮饭灯跳闸以后，一定要焖10分钟左右，要不米饭会硬硬的。
3
3、喜欢的话可以加点香菇丁、青豆粒等。
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