用料:豌豆、白糖、面、水、酵母作法：1.将豌豆洗净后加水泡24小时以上，（饱合状态，要泡透） 2.将泡好的豌豆煮熟煮烂，晾凉。然后用擀面棒擀成粉（为了能让豌豆煮熟后更粉，泡 好的豌豆可以放冰箱里冷藏几小时后再煮，这样会更易煮烂） 3.将面与一定比例的水和好并放酵母发面备用。（一般10斤面放0.5g酵母即可，一斤面 放0.4斤水，和好后放在盆中，上盖好盖封闭好，放在常温五十分钟后就发面成功了，这 个常温指26摄氏度以上） 4.将擀好的豌豆粉与白糖搅拌在一起（白糖量根据个人的喜好放量）备用 5.待面醒好后，揉成面团，再揉成条状，切成适中大小的济子，摁扁后再擀成面饼，然后用 勺子把拌好的豌豆馅放在面饼中央，按照包包子的手法将豌豆包合口。这样一个豌豆包就包好了，其它依次包好，放在宠屉里上锅蒸上35分钟就可以食用了。当锅开溢出香喷喷 的味道时，那一刻的你是不是口水都流出来了呢？如果有时间快拭着做一下吧。让家人也夸夸你的巧手，让大家 也能一饱口福，即美味又营养哦！
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