西洋菜陈肾南北杏罗汉果猪骨汤功效: 清热润肺，健脾养胃
食材
1
猪骨 1磅
2
干鸭肾 2个
3
陈皮 1大块
4
西洋菜 750G
5
南北杏 10G
6
蜜枣 1粒
7
盐 适量
方法/步骤
1
食材图。
2
干鸭肾浸泡软身。
3
陈皮浸泡约二十分钟至软身
4
陈皮浸泡过后, 用刀将内层皮囊刮去备用，不然煮出的汤会苦。
5
先将猪骨鸭肾飞水: 烧热一锅热水, 将猪骨鸭肾放入锅内煮约15 – 20分钟。
6
捞起冲洗干净，待用。
7
重新加入放入猪骨去煮。
8
鸭肾切开。
9
加入其它食材。
10
加入西洋菜。
11
待水再滚后转低火煲一小时候. 熄火继续用余温焗30-45分钟, 再煲约45分钟至一小时, 调味后即可。
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