用姜丝焖炒出来的鸡肉味道非常美。
食材
1
鸡 1只
2
玉米油 适量
3
盐 少许
4
酱油 适量
5
白糖 适量
方法/步骤
1
先把鸡斩小块。
2
放酱油、盐、糖拌匀腌制半小时。
3
锅里油热把腌好的鸡肉倒下去。
4
煎至金黄色。
5
加点水焖开。
6
焖开后再加水盖过食材煮。
7
等锅里的水收到差不多。
8
这样就可以出锅了。
注意事项
1
加好调料腌制半小时以上。
2
先焖开再加水煮开。
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鸡 1只
玉米油 适量
盐 少许
酱油 适量
白糖 适量
先把鸡斩小块。
放酱油、盐、糖拌匀腌制半小时。
锅里油热把腌好的鸡肉倒下去。
煎至金黄色。
加点水焖开。
焖开后再加水盖过食材煮。
等锅里的水收到差不多。
这样就可以出锅了。
加好调料腌制半小时以上。
先焖开再加水煮开。