过年吃鸡,大吉大利! 过年期间待客餐桌准备些烤鸡腿,大人小孩都非常喜欢噢~
食材
1
鸡腿 4个
2
葱 15克
3
姜 1小片
4
蒜 4瓣
5
生抽 10克
6
盐 2克
7
花椒粉 1克
8
烧烤料 1克
9
烤肉料 2克
方法/步骤
1
准备食材,葱姜蒜切开,鸡腿洗净控干表面水分待用。
2
把每个鸡腿划两刀,方便入味。
3
在鸡腿中加入葱姜蒜、盐
4
加入生抽。
5
加入花椒粉。
6
加入烤肉料、烧烤料。
7
搅拌均匀盖保鲜膜腌制1小时左右。
8
把腌制好的鸡腿放入网架,放入烤箱中上层。上下火220度,约烤30分钟左右。底部垫个烤盘防止油滴入烤箱中。
9
成品图
注意事项
盐的用量根据自己口味添加,还可以加入自己喜欢的其他调味料。