我老公实在想不到我做的葱油拌面这么好吃,因为他看见我用的料实在是太少了,但实际吃的最多的是他,一碗都吃完了还意犹未尽!一起来看看做法吧。
食材
1
碱面 若干
2
葱 一根
3
大蒜 一瓣
4
油 若干
5
糖 若干
6
盐 若干
7
生抽 若干
方法/步骤
2
把锅洗干净,开火,倒水进去,水开了,就直接把面撒进去,接着用筷子不断搅拌,以防糊底。面条在煮的时候,我们把碗拿出来,里面倒上生抽,加适当盐,适当糖搅拌均匀待用。大概煮三五分钟,面熟了直接用筷子捞起来放碗里。如图。
3
再次把炒锅洗干净,开火,倒油,油开后把蒜泥倒进去爆香,紧着再把葱倒进去爆香,最后把蒜泥和葱,油直接倒在面条上,用筷子把面条搅拌均匀就可以了。如图。
注意事项
1
颜色要深一点,自己加酱油。
2
碱面可以换成其他普通面条或者粉。
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