轩宝爱吃甜食,所以试了姑姑的杭州配方,果然瞬间一碗面消灭光光❤️
食材
1
挂面 100克
2
小葱 5棵
3
自然鲜 2茶匙
4
糖 1茶匙
5
猪油(板油) 1汤匙
步骤/方法
1
面用的是南街村的干拌面(挂面也可以),还有1勺自己炼成的猪油。
2
水开后下面,煮大约2分钟(宝宝爱吃的软一些的,正常1分钟)。
3
将煮好的面放入凉水中冷却。
4
将沥干水分的面放入碗中,加1勺的白糖。
5
再倒入2勺自然鲜的酱香酱油。
6
面上撒上切好的小葱花。
7
将猪油放入锅中,大火化油,油熟至锅里有些冒小烟,迅速起锅,浇到葱花上,.听到“呲啦”一声,就搞定啦!
8
开动吧!