关于黑米粥的做法,相信爱吃的孩纸最能知道黑米含有丰富的营养
食材
1
黑米 500g
2
红枣 10颗
3
白米 100g
4
小红豆 10g
5
大红豆 10g
方法/步骤
1
准备食材:红枣、小红豆、大红豆、黑米、白米
2
大红豆、小红豆以及黑米洗净,放入清水中泡2小时,红枣去核
3
泡好的食材放入电饭煲,然后把白米一起放进去
4
煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水哦;
5
等水不会溢出后就转最小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出来的黑米饭很香哦!
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重点:1、一定要先泡红豆和黑米2小时,提前泡是为了容易煮烂。 2、加入白米是为了使粥更粘稠,但是水不要放太多
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