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家常菜凉拌西葫芦的做法

天气真的好热,大家是不是也吃什么都没有胃口呢?小编可是真真的吃不下饭呢,所以今天我们来做一款凉菜吧,相对清爽可口一些
食材
1

西葫芦 1个

2

洋葱 适量

3

蒜 2瓣

4

香油 适量

5

醋 适量

6

凉拌酱油 适量

7

盐 适量

8

糖 适量

9

孜然粒 适量

方法/步骤
2

然泛近后用刀切成薄片,力求均匀吧,小编的刀功差了点

3

然后锅中加入清水,并开大火把水烧开

4

把切好的西葫芦片加入开水中焯制

5

焯到西葫芦片熟透,表皮块侨变的翠绿就焯耻陵宙好了

6

把焯好的西葫芦片捞到冷水中冰凉,然后捞出备用

7

然后把洋葱切成片,大蒜去皮,切成蒜沫,

8

然后把切好的洋葱和蒜沫,加入到西葫芦片中,同时加入醋,盐,糖,孜然粒,香油,凉拌醋

9

然后把所有的食材搅拌均匀,盛入盘中,就做好了

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