跟家常豆腐差不多哦~~只是看上去有点不同
工具/原料
1
豆腐
2
豌豆
3
胡萝卜
4
葱(大葱)
5
姜丝
6
味素(味精)
7
花椒水
8
料酒(黄酒)
9
酱油
10
绵白糖
步骤/方法
1
把豆腐切成小方丁用开水烫一下；
2
锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水
3
烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。
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