家常烧豆腐的做法

豆腐 适量

青红辣椒 适量

先把准备好的豆腐切成三角形，青红辣椒斜刀切成条，备用。

调酱汁：取一个空碗加一小勺生抽、一小勺老抽、适量盐、白砂糖、淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用。

然后起锅烧油，油热放入切好的豆腐，煎至两面微黄，盛出备用。

锅留底油，倒入切好的葱姜爆香，下入青红辣椒，翻炒出香味。

最后翻拌均匀，即可出锅，家常烧豆腐就做好啦。