配料老豆腐切厚片，约1.5厘米厚备用。新鲜香菇剪去柄部，表面打花刀，洗净备用。洋葱切丝备用。热锅冷油加入洋葱丝炒香。加入泡菜炒香再加500毫升热水烧开入香菇改中火烧5分钟加入1勺辣酱入老豆腐烧10分钟中间可以给豆腐翻个面煮至入味，即可装盆上桌，如果用石锅，更有感觉。
食材
1
老豆腐 1块
2
新鲜香菇 8朵
3
泡菜 100克
4
洋葱 半个
5
韩式辣酱 1勺
6
油 30克
步骤
1
配料
2
老豆腐切厚片，约1.5厘米厚备用。
3
新鲜香菇剪去柄部，表面打花刀，洗净备用。洋葱切丝备用。
4
热锅冷油加入洋葱丝炒香。
5
加入泡菜炒香
6
再加500毫升热水烧开
7
入香菇改中火烧5分钟
8
加入1勺辣酱
10
中间可以给豆腐翻个面煮至入味，即可装盆上桌，如果用石锅，更有感觉。
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