杏鲍菇怎么烧呢？其实最简单的就是用肉浅薄来炒，先把肉沫炒出香味，再混入杏鲍菇炒，等到杏鲍菇与肉沫完全混合后，再加入各种调味品即可。
食材
1
杏鲍菇 200g
2
肉沫 50g
3
油 20g
4
盐 2g
5
酱油 5g
6
白糖 3g
7
料酒 5g
8
味精 2g
9
姜片 4片
方法/步骤
1
把杏鲍菇洗净，弄散如图。
2
再把洗净的杏鲍菇切成小段。
3
开火，锅里放入20g油和4片姜，把油烧热。
4
等油温达到五层时，倒入50g肉沫，加入2g盐。
5
用中火翻炒肉沫，炒出香味。
6
加入酱油继续翻炒。
7
加入料酒，用大火翻炒几下。
8
加入3g白糖，以免杏鲍菇更容易熟.
9
用大火煮一会儿。
注意事项
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