杏鲍菇丝的做法。
食材
1
杏鲍菇 5个
2
盐 适量
3
油 适量
4
老抽 适量
5
十三香 适量
6
干红辣椒 适量
方法/步骤
1
将葱姜蒜切末备用。
2
买杏鲍菇如下图所示。
3
把杏鲍菇用手撕成细条。
4
锅内烧开水，把杏鲍菇放入锅里焯水，捞出挤掉水分备用。
5
炒锅内倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。（喜欢吃辣的朋友可以放入辣椒）
6
放入杏鲍菇翻炒，放入适量的盐、十三香、生抽翻炒几下就可以出锅了。
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