食材
1
鱼肚 适量
2
鸡蓉 适量
3
粟米 适量
4
罐头粟米汤 适量
5
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
大澳带回鱼肚，一包5块98的大洋~
2
将鱼肚放入水中腌制5小时，将水下姜片、葱和酒煮沸，将鱼肚煮10分钟，使其变软，去除鱼肚味，然后将鱼肚切成丁。
3
准备材料
4
将鸡肉切碎成糊状，加入盐、鸡粉和胡椒粉腌制，然后加入玉米粉和水，拌匀制成鸡肉糊状。
5
将水烧开，加入小米粒，将玉米汤和鱼肚拌匀，加入盐、糖和鸡粉调味，然后加入鸡膏，再用慢勺搅拌鸡膏使鸡膏分散，
6
鸡蓉熟了以后，下生粉水使汤粘稠，再打入蛋花完成。（下生粉水和打蛋花期间，汤勺一直不停慢慢搅拌！）
7
经典的bibimbap！
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