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豌豆尖清炒家常做法

豌豆尖是一很营养的绿色蔬菜。豌豆尖营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,多吃豌豆尖可以预防便秘,增强免疫力,保肝护目。
食材
1

豌豆尖 适量

2

食用油 适量

3

蒜泥 少许

4

食用盐 少许

方法/步骤
1

先把豌豆尖掐一下,去掉老的豌豆茎,

2

再把豌豆尖洗净,用沥篮沥干水分,

3

再将锅里倒入油加热有香味,放入蒜泥在油炸一下,

4

再把豌豆尖倒入油里炒,先不要忙着翻炒,让豌豆尖接触锅底一两分钟,

6

再把豌豆尖盛在盘子里,一股清香扑鼻而来,好香。

注意事项

绿色食品多吃,健康第一

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