腊肉炒西兰花简介西兰花感觉怎么做都好吃，这次就用腊肉炒的，真是腊味十足啊，跟西兰花炒很好吃。
工具/原料
1
主料
西兰花400g
2
配料
腊肉50g
姜丝5g
蒜米5g
盐1勺
酱油1勺
步骤/方法
1
西兰花掰成适当大小的块后在清水内泡一下。
2
腊肉切片，蒜米姜丝备用。
3
西兰花焯水后备用，焯水时锅内放少许清油和盐。
5
放入腊肉煎出油脂。
6
放入焯过水的西兰花。
7
加入适量盐。
8
加少许酱油。
9
翻炒均匀即可，要快速，西兰花焯水后已经快熟了。
注意事项
注意事项西兰花提前焯水已经都熟了，最后放入锅也是为了调一下味道，所以不要再炒太久了~
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