一个人独自生活，不太会做饭，没关系，一碗剩饭，简简单单就能变成美味的蛋炒饭。
食材
1
剩米饭 一碗
2
鸡蛋 一个
3
小葱 一根
方法/步骤
1
选好食材：较软和的剩米饭最好，做出来的炒饭才更有口感。
3
倒米饭：开火，向锅里倒入少许油，油不宜过多，把锅底覆盖就好了。把米饭倒入锅中，用锅铲底部把它压散，压散之后，加入少许盐，加小葱白色部分，翻炒。
4
加蛋液：米饭都变色了之后，铺开，倒入蛋液。蛋液最好撒开，等1~3秒，蛋液要少许变白之后，翻炒。
5
撒小葱：蛋和饭翻炒均匀之后，加葱，继续翻炒。
6
完成：翻炒均匀后，就可以起锅了，一碗蛋炒饭就完成了。
注意事项
1
小葱也可以不分开，凭个人喜好。
2
如果还有酸萝卜来下饭，那就更美妙了。
上一篇：美味可口蛋炒饭
下一篇：教你如何简单的做蛋炒饭