许多人都喜欢吃巧克力,可是好吃的巧克力都比较贵,这就让人很纠结。自己制作巧克力才是王道。这里就给大家介绍巧克力的简单方法,让大家能在家里自己做出可口美味的巧克力。
食材
1
可可粉 1
2
可可脂 1
3
果仁 300克
4
砂糖 150
5
牛奶 300克
6
微波炉 1
7
大碗 1
8
模具 1
方法/步骤
1
去买个可可粉。(超市很多)
2
准备一袋牛奶,看你要做的分量而定,少的话一包就够了,还有奶油。
3
牛奶入锅加热,把可可粉倒入均匀搅拌,一般一袋牛奶两大勺可可粉,两小盒奶油。按个人喜好加糖,继续加热。
4
加热中不断的搅拌,看到液体变色变粘稠就差不多啦,要加热到沸腾。
5
为了让巧克力更香,可以加一些桂花,还有杏仁,可以依据你的口味,加入不同的作料。杏仁是打碎加进去的,会很有口感。
7
放入冰箱,等待约6个小时,就能拿出来食用了。
注意事项
1
注意保存巧克力要考虑温度、阳光、潮湿度,最好放入冰箱冷藏。
2
有心口痛的人要忌食巧克力。儿童不宜吃巧克力,糖尿病患者应少吃巧克力。
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