之前给大家介绍了几种做法，今天再给大家介绍几种，其实在家也能做出饭店的味道希望大家能尝试一下。
方法/步骤
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椒盐皮皮虾； 原料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。做法：1、将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀； 2、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈；3、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油；4、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。5、将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。
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豉椒皮皮虾；原料：皮皮虾青、红椒块、豆豉、蒜、香葱、生抽、胡椒粉、生粉各少许、水、生油。糖、生粉、胡椒粉各少许，生抽。芡汁：糖、盐、蚝油、生粉，麻油少许。做法：1、青红椒切块，香葱切段、蒜切片。2、豆豉用刀压烂，加入蒜片拌匀。3、烧热一汤匙油，放入香葱豆豉蒜片煸香，加青、红椒，炒香。4、放下皮皮虾入镬，与青、红椒兜匀，拌匀芡汁埋芡，即可上碟。
注意事项
希望大家支持我，我会继续为大家介绍美味的佳肴。