夏天天气闷热，胃口不好？下面给大家介绍一款泡椒凤爪的制作方法，让你的食欲马上回来
食材
1
鸡脚 适量
2
小米椒 1瓶
3
胡萝卜 适量
4
莴笋 适量
5
柠檬或白醋 1个
6
花椒 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
大料 少许
10
葱段 适量
方法/步骤
1
首先凤爪去脚趾甲，放进锅里煮到7成熟
2
胡萝卜，莴笋切成条状；喜欢辣一点的伙伴可以把小米辣切开，姜切片，柠檬切片
3
凤爪煮好捞出来，放在水管下冲一两分钟，然后放在凉白开里泡一会，加入冰块（让口感更好）
4
泡好过后把剩余凉白开倒进容器内，加入凤爪，必须没过凤爪，加入小米椒，姜，大料，鸡精，盐，柠檬，葱段，胡萝卜和莴笋条，拌一下封好放进冰箱，第二天就可以开动了，味道巴适得很（太好吃了忘记上图了）
注意事项
1
鸡脚煮到7.8分熟就可以了，太软就没有口感了
2
捞出来的鸡脚一定先放在水龙头下冲一两分钟，这样就不会黏黏的