藠头含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁，胡萝卜素，维生素C，它香脆可口，常吃可以通阳散结，理气导滞，深受人们欢迎，那么怎样制作好吃呢？
食材
1
藠头 400g
2
辣酱 10g
3
胡椒粉 5g
4
味精 3g
方法/步骤
1
将藠头两头用到去掉，洗净备用；
2
将藠头切成丝备用；
3
准备好辣酱备用；
4
放入适量食盐；
5
加入适量辣酱；
6
放入适量胡椒粉；
7
加入适量味精；
8
用筷子搅拌均匀；
9
腌两个小时左右，美味的凉拌藠头就做好了。
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