腥臊气很重的猪腰，搭配麻油等调味品，就可以变成一道美味佳肴，今天介绍怎么做麻油猪腰，有利于气血循环，营养美味，在家就可以做。
食材
1
猪腰 适量
2
盐 适量
3
糖 少许
4
生抽 两勺
5
麻油 两勺
6
花椒 适量
7
葱花 适量
8
醋 两勺
方法/步骤
1
准备以下材料，包括猪腰、盐、糖、生抽、麻油、花椒、葱花、醋。
2
将处理好的猪腰洗干净，切成薄片。
3
把猪腰片放入清水，撒入一把花椒，浸泡半小时。
4
起锅烧水，水开后，放入泡好的猪腰。
5
加入花椒，煮至猪腰变色。
6
捞出猪腰，过凉水，再放入一个空盘。
7
准备一个空碗，放入一把葱花、两勺醋、两勺生抽、少许糖、两勺麻油和适量盐，搅拌均匀调成酱汁。
8
猪腰浇上调好的酱汁，搅拌均匀。
9
这样一盘营养美味的麻油猪腰已经做好了。
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