“买的整块羊排，切成小块。所以比外面买的显得要肉多。不过正适合吃货解馋。
食材
1
羊排 适量
2
新奥尔良腌料 适量
3
黑胡椒 适量
方法/步骤
2
捞出后控干，化开奥尔良腌料后，浸入羊排，腌制1夜（冬天天气冷，就没放入冰箱）
3
截取两倍长的锡纸，将腌制好的羊排放上去，再回折盖上
4
放入预热好的烤箱中，200度，1个小时
5
1小时后取出，去掉用过的锡纸，将羊排重新码放在新的锡纸上，撒上黑胡椒，放入烤箱30分钟，中途15分钟翻面，烤上颜色
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