无论是冬天还是夏天，凉菜总是获取很多人的喜爱，吃到心里凉飕飕的感觉。凉拌黄瓜便是凉菜中的一种重要的菜系。小编介绍下如何做出可口的凉拌黄瓜。
食材
1
黄瓜 一根
2
葱 一根
3
香油 一勺
4
食盐 一勺
5
麻辣鲜 一勺
6
麻酱 一勺
7
醋 两勺
方法/步骤
1
凉拌黄瓜做起来很简单，首先准备好黄瓜和大蒜。
2
将黄瓜洗干净，然后用刀将黄瓜拍烂，不能太烂，只需要将黄瓜拍开即可。
3
用刀将排好的黄瓜切成一段一段
4
将大蒜皮剥去，然后用刀将大蒜拍扁，然后用刀切碎。
5
将黄瓜和大蒜放到一个盆中，加入食盐，醋，香油，麻辣鲜，麻酱等调料
6
用筷子将黄瓜和各种材料在一起搅拌，使作料均匀开来即可。
注意事项
可以根据自己的食用习惯添加相应的作料等。