这饼干用到了非常健康的燕麦，还加了鸡蛋、代餐粉等，无油无糖就可以做。
食材
1
即食坚果燕麦 250克
2
香蕉 1根
3
鸡蛋 1个
4
低筋面粉 50克
5
奶粉 20克
6
酸奶 80克
7
蔓越莓 20克
方法/步骤
1
香蕉将皮去除，切成小块，放入盆中，用叉子碾压成泥，再打入1个鸡蛋，用筷子或是打蛋器搅拌均匀。
2
香蕉和鸡混合均匀后，加入酸奶搅拌均匀。
3
加入准备好的奶粉和低筋面粉，搅拌至无颗粒的状态。
4
加入即食坚果燕麦。
5
蔓越莓用刀切碎，加入搅拌好和面糊中。
6
再次搅拌成团。
7
烤盘铺上一层油纸，倒入搅拌好的面糊，再用刮刀刮平，可以再撒上一些黑芝麻点缀一下。
8
烤箱预热好后，装烤盘放入，上下管170度，烘烤35分钟左右，注意观察，烤至表面金黄即可。
9
装盘
上一篇：奶油可可燕麦片雪糕的制作方法
下一篇：高纤维燕麦饼干的做法