酱油炒饭的制作方法及步骤，

鸡蛋 4个

葱 一根

味极鲜酱油 适量

米饭 两碗

蒜末 适量

色拉油 适量

紫菜 少许，

电饭煲把米饭煮好，然后放凉，加适量的味极鲜酱油，与米饭搅拌均匀，

把大蒜切成蒜末，大葱洗净切成葱末，

把鸡蛋4个打入碗中，并搅拌均匀，锅中放适量油，油热以后，倒入鸡蛋液，炒熟，用铲刀划分成小块，

道路用酱油拌匀的米饭，在锅中与鸡蛋同炒，

把紫菜掰成小块，倒入锅中，与米饭翻炒均匀，

在起锅前，放入蒜末和葱末，翻炒出香味，即可关火，酱油炒饭色泽非常的漂亮，还有一种酱香味，非常的好吃。