酸菜炖粉条是东北比较出名并附有特色的一道美食，采用五花肉和酸菜、粉条炖煮，味道浓郁鲜香，如何做？下面分享具体的烹饪方法。（烹饪难度：中等，烹饪时长：0.5h，口味：酸爽）
食材
1
五花肉 100g
2
酸菜 500g
3
粉条 100g
4
油 20g
5
盐 10g
6
鸡精 10g
7
葱丝 10g
8
八角 10g
9
姜丝 10g
方法/步骤
1
五花肉切片备用。
2
起锅烧热，放入适量油。
3
放入葱丝。
4
放入姜丝。
5
放入八角爆香。
6
放入五花肉。
7
放入酸菜翻炒。
8
加入适量的水。
9
放入粉条。
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放入适量盐。
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放入适量的鸡精。
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大火将酸菜炖熟后起锅即可。
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一道美味的酸菜炖粉条就做好了。
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总结如下。
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