对于现在的美食来说，真没有什么荤菜和素菜之说了，因为一般都是荤里搭着素，素里又放着荤。连汤都是这样的了，不信就来看看白菜火腿汤的做法。
食材
1
大白菜心 500g
2
熟鸡肉 100g
3
熟火腿肉 100g
4
鸡油 少量
5
鸡汤 少量
6
喜欢的调味料 适量
方法/步骤
1
大白菜心切段，放入沸水中烫一下即捞出。
2
熟鸡肉切片，熟火腿肉切片。
3
将菜心和肉片在油锅里翻炒一下。
4
再将鸡汤，花椒粉，味精鸡精等加入锅中，烧开，淋入鸡油，在焖片刻即可出锅。
注意事项
加鸡肉是为了提升鲜味，不加也是可以的。
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