布丁一款意式甜品，喜欢吃冰箱冷藏的，冰凉软滑美味诱人的布丁，应该是每个女孩子的最爱。今天这款布丁是抹茶红豆布丁，做法非常简单，我们一起来做吧，原来一个人的生活也可以诗意起来~
食材
1
抹茶粉 5g
2
吉利丁粉 5g
3
牛奶 200ml
4
白糖 10g
5
红蜜豆 适量
6
搅拌容器 1只
7
热奶锅 1只
8
蛋壳杯 4个
9
小勺 1只
10
餐叉 1只
11
小碗 1只
方法/步骤
1
将准备好的抹茶粉与精细白砂糖倒入容器；【白糖也可以换成炼乳或者奶油等甜品，牛奶冲完抹茶粉后加入搅拌】
2
用餐叉将抹茶粉与白糖打散，主要目的是将有颗粒状的抹茶粉打散；
3
取50ml牛奶加吉利丁粉搅拌浸泡15分钟；
4
将准备好的剩余牛奶倒入热奶器中加热至70摄氏度；
5
在热牛奶表面会形成一层脂质层，怕增肥的人可以用勺子把这层剔除，也是方便后期搅拌更均匀；
6
将热牛奶加入打散备好的抹茶粉和白糖中，接下来把上一步骤中融合好的吉利丁牛奶倒入其中，把这些都搅拌均匀；
7
把混合均匀的食材倒入准备好的布丁杯中，，由于这个图的照片是晚上拍的，会有些暗淡哈，，放到冰箱冷藏一晚；
8
吃的时候撒上红蜜豆，吃完了再撒，美味极了~
注意事项
1
加热后的牛奶脂质层最好剔除，要不会影响搅拌效果，会出现颗粒
2
白糖也可以换成炼乳或者奶油等甜品，牛奶冲完抹茶粉后加入搅拌
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