最爱抹茶的味道,淡淡的绿色配上粉红色的草莓,茶香与草莓的清香融合在一起,回味无穷
食材
1
抹茶粉 10克
2
鸡蛋 1个
3
草莓 5个
4
低筋面粉 100克
5
牛奶 40ml
6
泡打粉 5克
7
孜然 适量
8
细砂糖 50克
9
玉米油 50ml
方法/步骤
1
现在这个季节牛奶大草莓刚刚好,两颗我切的大一点的块,剩下三颗用刀切碎!
2
切成大概这样吧,有一点小颗粒味道更浓郁,吃起来有口感!
3
一个鸡蛋放入碗中打散
4
将牛奶和玉米油称重好放入打好的鸡蛋中,搅拌,然后放入砂糖
5
将上面所有材料搅匀
6
加入切好的草莓碎搅拌均匀,放一旁备用
7
抹茶粉称10g,面粉用的是美玫低筋面粉,一直用这个牌子还可以,5g泡打粉,将三个粉末过筛倒入刚才调好的碗中!搅拌均匀,这款麦芬比戚风要好做太多,不需要什么特殊技巧,比例掌握好即可!此时烤箱预热
8
装入小纸杯中,撒入大块的草莓颗粒
9
放入烤箱中下层,180度烤大概25分钟,根据自己烤箱实际操作~
注意事项
操作很简单,不需要什么技巧!刚出炉很香,放冷了再吃的时候建议微博炉加热十秒!
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