曾做过洋葱爆炒紫甘蓝的菜谱，今天做一个凉拌紫甘蓝的菜谱。紫甘蓝的色泽实在太诱人，受不鸟啊受不鸟，常吃常吃。
食材
1
紫甘蓝 200克
2
绿尖椒 多半个
3
红线椒 半个
4
蒜 一瓣
5
姜粉 少半小勺
6
食盐 半小勺
7
白醋 两小勺
8
白糖 少许
9
香油 三滴
方法/步骤
1
第一步：备料。准备紫甘蓝、红线椒半个、绿尖椒少半个、蒜1瓣，洗净备用。
2
第二步：切菜。蒜切末，紫甘蓝和绿尖椒红线椒切丝。
3
第三步：把所有食材放入大碗中，加入姜粉少半勺、食盐半小勺、白醋2小勺、白糖少许、香油3滴。搅拌均匀即可食用。