秋葵绝对可以说是便秘病人的福音菜。秋葵富含黏液，护胃养胃，保护皮肤和胃粘膜，预防便秘。因此今天我们就介绍秋葵的另一种吃法---秋葵炒肉片。
食材
1
秋葵 300克
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猪肉 100克
3
姜 2-5克
4
酱油 2-5毫升
5
盐 1-2克
6
菜籽油 15毫升
方法/步骤
1
准备好秋葵，尽量挑嫩点的。
2
秋葵斜切成薄薄的片，姜也是切薄片。
3
肉煮熟，切成片。
4
炒锅里放入菜籽油。
5
放入姜片爆香。
6
将肉片放入。
7
肉片炒散。
8
放入少量酱油，炒出酱香味。
9
再放入秋葵片。
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继续大火翻炒。
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秋葵熟了的时候，加入少许盐调味。
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起锅，秋葵炒肉片就做好了。味道非常好，喜欢的朋友可以试试。
注意事项
秋葵一定要选嫩的，切成薄片才好炒熟。秋葵黏液比较多，炒的时候需要大火迅速翻炒断生。
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