马蹄炒鸡怎么做
食材
1
鸡 半只
2
马蹄 300g
3
生姜 适量
4
辣椒 适量
5
大蒜 适量
6
红葱头 适量
7
啤酒 一罐
8
盐 适量
9
老抽 适量
10
蚝油 适量
11
糖 适量
12
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
鸡半只洗净斩小块；
2
马蹄一分为四；
3
配料洗净切切；
4
热锅热油爆香生姜，红葱头，一部分大蒜后放入鸡块翻炒两分钟，放入啤酒煮至啤酒翻滚，放入剩余配料；
5
放入马蹄和所有调料拌匀盖盖煮至收汁；
6
出锅了，一道美味的马蹄炒鸡便做好了。
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