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欧尼酱
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鱼籽怎么做?
方法一:鱼籽切块,放入盐、葱、姜、料酒拌匀,腌制15分钟,油温6、7成热下入鱼籽块炸至表面金黄。青尖椒炒出香味,下入炸好的鱼籽翻炒均匀即可,方法二:洗好生姜,蒜苗切丝,热油,倒入剁椒。放入大蒜、生姜爆香,放入生抽、花椒,烧沸倒入鱼籽,鱼籽煮熟后,加入蒜苗,撒上盐即可。
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炒鱼籽——肉质细腻软糯味美鲜香
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