做一道打开你味蕾的开胃菜
食材
1
土豆 适当
2
蒜瓣 若干
3
老抽 少许
4
醋 适量
5
盐 少许
6
水 一盆
7
油 少许
方法/步骤
1
将土豆丝切丝或擦成丝，放入水中淘洗一遍，捞出。将蒜切碎待用。根据个人口味将少许盐放入老抽当中备用。老抽要尽量少。
2
放入少许油，到油热后，将切好的蒜放入锅中，迅速将淘好的土豆丝放入锅中。将调好的老抽倒入锅内。
注意事项
1
切勿爆炒易糊锅
2
加醋间隔要短不然土豆就面了
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