如果胃口不是很好，那么可以尝试做一道家常醋溜土豆丝，既营养又开胃，做法也简单，下面一起来看看家常醋溜土豆丝怎么做？
食材
1
土豆 若干
2
辣椒 适量
3
蒜 适量
4
盐 适量
5
淀粉 适量
6
鸡精 适量
7
陈醋 适量
方法/步骤
1
首先将洗净的土豆去皮切成丝，然后放入清水，再将干辣椒切成小段。
2
起锅烧油，加入切好的辣椒段和蒜爆香。
3
加入土豆丝翻炒两至三分钟。
4
加入一勺盐和淀粉、一勺鸡精、少许陈醋，翻炒均匀。
5
翻炒均匀后，出锅装盘，这样一份营养美味的家常醋溜土豆丝就做好了。
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