土豆炒制的菜品都比较下饭，这道也不例外。
食材
1
土豆 适量
2
小米椒 适量
3
白醋 少许
4
料酒 少许
方法/步骤
1
土豆去皮，刨成丝，用清水泡几分钟，捞出来沥干。
2
小米椒切成丝，姜切成丝，蒜切成末。
3
锅中放油，油热后放入姜丝和蒜末，煸炒出香味。
4
放入土豆丝大火翻炒。
5
放入小米椒，白醋、盐和料酒，翻炒均匀。
6
关火盛盘。
注意事项
1
还可以放少许糖
2
感谢投票与支持
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土豆 适量
小米椒 适量
白醋 少许
料酒 少许
土豆去皮，刨成丝，用清水泡几分钟，捞出来沥干。
小米椒切成丝，姜切成丝，蒜切成末。
锅中放油，油热后放入姜丝和蒜末，煸炒出香味。
放入土豆丝大火翻炒。
放入小米椒，白醋、盐和料酒，翻炒均匀。
关火盛盘。
还可以放少许糖
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