酸酸甜甜的，此菜开胃下饭，让它打开你的味蕾。
食材
1
里脊肉 300克
2
料酒 1勺
3
植物油 适量
4
盐 适量
5
清水 100毫升
6
白糖 2勺
7
番茄酱 60克
8
白醋 半勺
9
玉米淀粉 6勺
步骤/方法
1
里脊肉切条，加一勺料酒，适量盐，半勺白糖，半勺植物油抓匀腌制十五分钟以上。
2
60克番茄酱，一勺半白糖，半勺白醋，一勺玉米淀粉，100毫升水调成料汁。
3
腌好的肉加5勺玉米淀粉抓匀
4
油烧热，把拌好淀粉的里脊下锅炸至变颜色捞出。
5
待稍凉以后再复炸一次，这样肉质比较酥脆。
6
炸到金黄色捞出。
7
锅里烧热少许油，把料汁倒进去熬开。
8
把炸好的里脊带进去翻炒均匀关火。
9
装盘，喜欢芝麻可以来点儿。
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